神奈川県三浦市は県東部に位置し、気候は海洋性気候で温暖な地域です。三浦半島で栽培されている主な作物はダイコン、キャベツ、カボチャ、スイカ。また最近では観光農園としてイチゴやミカンの栽培も盛んな地域です。三浦といえば、やはり「三浦ダイコン」が有名です。別名「すずしろ」として春の七草としても日本で親しまれている植物です。三浦ダイコンは肉質の軟らかさから、煮物にして調理されることが多く、地域の消費者から愛される食材の１つとなっています。三浦の海岸に吹き付ける潮風にあてて、干している冬の風景の一枚です。
　大根はこの冬の寒さを吹き飛ばす温かい料理にも欠かせない食材です。ブリ大根や豚バラと大根の炒め物、おでんや鍋に入れても美味しいです。旬の食材を味わって年初め、健康に気をつけて過ごしましょう。