幸水、豊水、新水、あきづき・・・。神奈川県で栽培されている梨の品種です。程よく冷えたみずみずしい梨は、暑い夏においしい果物ですね。2〜3ヶ月が旬のイメージですが、これは品種をリレー方式に栽培して成り立つものです。一つの品種の旬は10日から２週間ほどだと言われています。
　産地から簡単にお取り寄せできる世の中ですが、遠くの名産より近くの完熟を味わってみるのもいいのではないでしょうか。